loader image
commander

cocktail apéritif - 6 pièces

commande 72h avant au plus tard

A partir de 6 personnes

15€ HT par personne

cocktail 6 pièces
mixte

lundi

Blinis, crémeux aux algues de l’île de Ré et coques
Sablé de chèvre, fromage frais aux 5 baies et chips de jambon vendéen
Le tonnelet de poireau et ail noir
Domino de polenta et magret fumé
Finger de chocolat et crémeux à la menthe glaciale
Crumble de sablé vendéen et crème d’orange

cocktail 6 pièces
végétarien

lundi

Artichaut rôti, crème de céleri et sésame torréfié 
Cornetto de betterave, fromage frais et salicorne
Le tonnelet de poireau et ail noir 
Domino de polenta et butternut 
Finger de chocolat et crémeux à la menthe glaciale 
Crumble de sablé vendéen et crème d’orange 

cocktail 6 pièces
mixte

Mardi

Poulpe pané au panko et sauce thaï
Carmine croquante à la crème de chou-fleur et églefin fumé
Polenta de betterave et gravlax de truite fumée
Cupcake au thym, mousse d’ail noir et anchois
Macaron
Financier au Pastis de l’île de Ré

cocktail 6 pièces
végétarien

Mardi

Pita au raïta indien
Sablé aux algues de l’ile de Ré et mousse au raifort
Butternut laqué au miel des Charentes et sésame torréfié
Sucette de tuile de parmesan 
Macaron
Financier au Pastis de l’ile de Ré

cocktail 6 pièces
mixte

mercredi

Crêpe de sarrasin roulée, flétan fumé et sucrine
Mini cheesecake au chorizo et ciboulette
Blinis, œuf façon mimosa et noisette
Moelleux au poireau, crème de curry aux pignons de pin
Rocher coco
Biscuit tigre et chocolat noisette

cocktail 6 pièces
végétarien

mercredi

Crêpe de sarrasin roulée, houmous de carotte au cumin et sucrine
Mini cheesecake de courge et crème de châtaigne
Blinis, œuf, façon mimosa et noisette
Moelleux au poireau, crème de curry aux pignons de pin
Rocher coco
Biscuit tigre et chocolat noisette

cocktail 6 pièces
mixte

jeudi

Mini cheesecake au chorizo et ciboulette
Crêpe de sarrasin roulée, fletan fumé et sucrine
Mini cake au poireau, fromage frais au herbes et pickles d’oignon
Cannelé de tomates confites et tapenade d’olive
Rocher coco
Biscuit tigre au chocolat blanc

cocktail 6 pièces
végétarien

jeudi

Cornetto de betterave, fromage frais et salicorne
Blinis, tapenade de carotte au curry et graine de courge
Mini cake au poireau, fromage frais au herbes et pickels d’oignon
Cannelé de tomates confites et tapenade d’olive
Rocher coco
Biscuit tigre au chocolat blanc

cocktail 6 pièces
mixte

vendredi

Blinis crémeux serrano, poudre d’herbes
Sablé au parmesan, fromage frais à la tomate séchée
Tonnelet de poireau et sauce gribiche
Croque au beurre d’algue et lieu noir fumé
Choux façon Paris-Brest
Finger de chocolat et crémeux à l’orange

cocktail 6 pièces
végétarien

vendredi

Mini wrap céleri avocat
Mini cheesecake de butternut, crème de noisette
Blinis, tapenade de carotte, pickles de brocoli
Falafel de fève et béarnaise
Choux façon Paris-Brest
Finger de chocolat et crémeux à l’orange

cocktail 6 pièces
mixte

samedi

Grenaille, poivronnade et copeaux de jambon de vendée
Cube de truite gravelax, mousse raifaort et zeste de citron vert
Mini quiche au rillon charentais
Financier au parmesan, crème façon césar et poulet rôti
Biscuit salé comme un prince
Bounty revisité

cocktail 6 pièces
végétarien

samedi

Pintxos crémeux potimarron et pickels de radis
Wraps légumes croquants, oignon frit et mayonnaise safranée
Mini quiche aux légumes
Financier au parmesan, crème façon césar et tomate confite
Biscuit salé comme un prince
Bounty revisité

cocktail 6 pièces
mixte

dimanche

Muffin façon pizza
Pintxo crème au poivre et pancetta
Moelleux aneth, crème citron et poulpe grillé
Foccacia, rillettes de thon aux olives et mesclun
Mini madeleine, mousse coco et copeaux de chocolat
Sablé breton crème au coing et noix caramèlisée

cocktail 6 pièces
végétarien

dimanche

Mini cake pesto rosso, fromage frais et câpres
Wraps choux blanc, carotte râpé, oignon frit et yaourt à l’estragon
Cup cake au thym, mousse d’ail noir 
Foccacia, duxelles de champignon et crème de butternut 
Mini madeleine, mousse coco et copeaux de chocolat
Sablé breton crème au coing et noix caramèlisée

demandez votre devis

nous contacter

notre newsletter

commander
demande de devis
contact
recrutement
newsletter
demande de devis
contact
recrutement
newsletter
05.46.41.90.79
Demander un devis

suivez-nous

Facebook Instagram Linkedin